做(zuo)法:洗(xi)净宰(zai)好(hao)鲫鱼(yu),洗净淮山和薏(yi)米。用清水把陈皮(pi)泡软,拍(pai)裂一小块姜,热锅,用(yong)姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待(dai)油六(liu)成热下(xia)鱼(yu),煎(jian)至微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的清水(shui),放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材料,武火煮沸(fei),转中小火煲一个半(ban)小时,下(xia)盐调味即可(ke)品(pin)尝(chang)。
Copyright © 2008-2015 合作联系飞机 @gqzx888