做法:洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼(yu),洗净淮(huai)山和(he)薏米。用清水(shui)把陈皮泡软,拍裂一(yi)小块(kuai)姜,热锅(guo),用姜块(kuai)在锅(guo)上(shang)擦一遍(bian),放两勺油,待油六成(cheng)热下(xia)鱼,煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fang)入煎(jian)煮(zhu)好(hao)的鲫(ji)鱼和其他(ta)材料,武火煮沸,转(zhuan)中小火煲(bao)一个(ge)半小时,下(xia)盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2015 合作联系飞机 @gqzx888