做法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米。用清水把陈(chen)皮泡软(ruan),拍(pai)裂一(yi)小(xiao)块姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yi)遍,放两勺油,待油(you)六成热(re)下鱼(yu),煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水(shui),放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材料,武(wu)火煮沸(fei),转中小火煲一个(ge)半小(xiao)时(shi),下盐(yan)调(diao)味(wei)即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2015 合作联系飞机 @gqzx888