剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼,洗(xi)净淮山和薏(yi)米。用(yong)清水(shui)把陈(chen)皮泡(pao)软,拍裂一小块姜,热锅,用(yong)姜块在锅上擦一(yi)遍,放两(liang)勺油(you),待油(you)六成热下鱼(yu),煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水,放入煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和(he)其他(ta)材料,武火(huo)煮沸(fei),转中小火(huo)煲一个半小时,下(xia)盐调味即(ji)可(ke)品(pin)尝(chang)。

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